Fit lody bananowe – idealny przepis na lato
Gdy temperatura za oknem daje się we znaki, często szukamy różnego rodzaju metod na szybkie schłodzenie się. W tym czasie chętnie sięgamy po zimne napoje i przekąski. Moim sposobem są domowej roboty lody bananowe. Nie dość, że są zdrowe, to przy okazji są szybkie i łatwe do przygotowania! Do tego w wersji podstawowej wymagają tylko jednego składnika. Podzielę się dzisiaj moimi tipami na najlepsze fit lody bananowe, które doskonale sprawdzają się latem!
Mój sposób na mrożenie bananów
Zanim zamrozisz banany na lody, pokrój je w plasterki. Małe kawałki lepiej się blendują, dzięki czemu szybciej uzyskasz gęste i kremowe lody, nie zmuszając robota kuchennego do zbyt ciężkiej pracy. Po pokrojeniu bananów ułóż je w jednej warstwie na dużej blasze do pieczenia pokrytej papierem. W ten sposób nie przywrą do tacki w czasie mrożenia. Zamroź banany na noc, a następnie przenieś je do hermetycznego pojemnika, aby przechowywać je na dłużej.
Fit lody bananowe – wersja podstawowa
Robienie lodów bananowych w ich podstawowej wersji jest wybitnie proste — wrzuć zamrożone plasterki do miski robota kuchennego wyposażonego w ostrze „S”. Nie musisz dodawać niczego więcej! Zwykłe lody bananowe mają świetną konsystencję, ale nie są super słodkie, szczególnie jeśli twoje kubki smakowe są przyzwyczajone do tradycyjnych lodów. Aby uzyskać coś nieco słodszego, możesz dodać odrobinę słodzika, syropu klonowego lub miodu do robota kuchennego. Możesz również wypróbować jedną z poniższych kombinacji smakowych!
Lody bananowe bezpośrednio po zrobieniu mają bardzo kremową konsystencję; możesz podawać je od razu. Jeśli jednak chcesz uzyskać konsystencję bardziej podobną do tradycyjnych lodów gałkowych, przenieś lody do naczynia, które możesz umieścić w zamrażarce i schładzaj około 2 godzin. Możesz zamrozić przygotowane lody bananowe przez okres do 3 miesięcy.
Moje ulubione wersje smakowe
Jeśli chcesz urozmaicić smak swoich lodów bananowych, wypróbuj jedną z następujących opcji. Pamiętaj, że te podane wartości to tylko sugestie! Sama musisz próbować masy na bieżąco i dostosować aromat, aż będzie dla Ciebie idealny.
- Masło orzechowe + banan. Dodaj 1 łyżkę masła orzechowego 100% na jednego mrożonego banana. To moja ulubiona wersja!
- Strawberry Banana Ice Cream. Dodaj 1/2 szklanki mrożonych truskawek oraz 1 łyżkę syropu klonowego na mrożonego banana. Możesz również zastąpić syrop klonowy dwoma daktylami, które wcześniej należy chwilę moczyć w gorącej wodze, by stały się bardziej miękkie.
- Czekoladowe lody bananowe. Dodaj łyżkę niesłodzonego kakao w proszku oraz łyżkę syropu klonowego na jednego banana. Możesz wzbogacić lody o posypkę z kawałków czekolady. Opcjonalnie możesz również dodać odrobinę wanilii
Kombinacje są nieskończone, więc możesz również mieszać się z innymi składnikami, takimi jak maliny, jagody, mango, cynamon, imbir i wiele innych. Polecam spróbować własnych połączeń i zrobić lody, których smak będzie idealne skrojony pod Twoje kubki smakowe!
